盘龙茄子怎样做简单才好吃 盘龙茄子这么做这道盘龙茄子，不煎不油炸，因为茄子非常吸油，所以我采用蒸的方式，原本在油炸后还需要下锅煮制，但蒸过后的茄子再下锅煮，比较容易变形，所以我就不煮，直接淋汤汁，.....