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淮扬菜烧干丝 传统名肴淮扬菜大煮干丝，又称鸡汁煮干丝，传统名菜，属淮扬菜系。其是一道既清爽，又有营养的佳肴。其风味之美，历来被推为席上美馔，淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工.....
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淮扬菜烧干丝 传统名肴淮扬菜
