豆腐炖鳕鱼 太平洋鳕鱼炖豆腐大头腥的学名叫太平洋真鳕，青岛白话叫成了大头腥，大头腥是生长在冷水性底层的鱼类，以小鱼小虾为食。是黄海北部及环渤海的主要海洋经济鱼类之一。除了青岛把这鱼叫做.....