山西特色美食 攻略 美食指南之美食简介山西篇山西地域广阔，南北狭长，因地理环境、气候差异较大，民间烹饪技法、原材料、口味各不相同，这也决定了山西菜具有极强的地域性。晋菜形成“四帮一派一菜一点”的地方风.....