炒菜为啥加明油（厨师炒菜为什么放明油）不是厨师的话，很难理解行业术语，比如部分美食博主，在烹饪菜品时，临出锅时总要加明油，明油到底是什么呢？对于新手来说，确实有点难懂，明油也叫“尾油、亮油”等，.....

炒菜为什么要加明油 饭店炒菜为啥放明油大家好，我第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！明油就是香葱油，是每一个厨房必备的油料，经常用在菜品出锅前、用来增亮增香，做凉拌菜也少不了，还有.....