珍珠会在醋中溶解吗，珍珠会在醋中溶解。珍珠中含有90%-95%的碳酸钙、5%的有机物质和0.5%的水分，而碳酸钙是能与酸类物质反应的。醋的主要成分之一是醋酸，珍珠放入醋中会发生反应并被溶解，过程中能看到小气泡的产生。...

腊八醋中活性肽 传统美食腊八蒜中发现活性肽日前，天津大学陈海霞教授的天然药物化学团队从我国传统美食“腊八蒜”中首次发现3种新型活性肽，这些活性肽具有显著抑菌性，有望成为抗生素替代品相关成果已作为国际.....