面条如何做的好吃不用油：面条用热油泼出来拉条子在新疆也叫拌面，加羊肉、洋葱、西红柿、辣椒一起炒的菜，倒在拉条子上面，拌拌就是新疆的拌面。这次家里没有羊肉了，也没有洋葱、西红柿了，想用鸡蛋做菜，可是.....