瑶柱酱烧鸡腿排的做法大全：美食推荐沙茶鸡酱茄条材料：长条茄子中等身材2根、蒜、豆瓣酱、盐；做法1.茄子去皮切成手指粗细，6cm的长条，撒盐拌匀杀水约15分钟；蒜切末；2.锅里放两大匙油，下蒜末爆香.....