四川卤菜做法全过程及配方，全套正宗的四川卤菜制作工艺一、四川卤菜制作配方原材料：鸡架750克、猪棒骨750克、清水17千克调味料：干辣椒75克、花椒50克、八角50克、甘草10克、干松10克、桂皮15克、小茴.....