山西美食大全家常（山西特色美食不烂子）大家好！我是翟宽，依旧是那个吃的老念头！今天就给大家带来的是一道地域特色面食来自山西的【不烂子】是不是没听过啊？山西炒不烂命名缘由：不烂子（本名拌子）也称拨.....