关东煮为什么这么清淡（当你咬一口关东煮）添加剂只要合法，不过量，对人体危害很小。真正问题出在温度上，一般便利店都会把温度控制在70摄氏度，这个温度下很多东西不容易炖好，所以关东煮可8小时不烂，秘诀.....