蛏子怎么处理可以又入味又嫩（现在正是蛏子最鲜美好吃的时候）每年的四月份，是吃蛏子的好时节。这个时期的蛏子为了繁殖积聚了大量的营养物质，吃起来特别鲜美，肉质的口感也特别嫩，非常好吃。宁波地区，最好的蛏子要数宁海的长街.....