炖鸡怎么炖好吃（红烧鸡腿做法）首先，我们准备好一斤小鸡腿。准备好适量的葱姜、八角、辣椒、香叶桂皮。将锅里放入水，再将小鸡腿放入水中。加少许料酒去腥味。大火烧开锅，煮出血末。捞出小鸡腿，放.....