北京顶级淮扬菜（北京人记忆深处的淮扬老味道）#头条创作挑战赛#鲁菜，湘菜，川菜，用的都是一个地方的简称，而淮扬菜也叫苏菜，分别发扬于扬州跟淮安，在咱北京就有一家经营淮扬风味菜肴的百年老字号，玉华台饭庄.....