金牌酸嘢摊（郭志波美食揸fit人勇闯大湾区）俗语有云，“食在广州，厨出凤城”，(凤城即大良，顺德县治)，作为粤菜的“掌勺人”发祥地之一，似乎出身在这里的人与生俱来便带着几分好厨艺。上世纪60年代，郭志.....

酸嘢是什么，酸嘢又名酸料、酸品。是一种流行于广西各地的特产小吃，在诸多城市的大街小巷都可看见。一直以来流行的品种有萝卜酸、椰菜酸、刀豆酸、豆角酸、杨桃酸、桃子酸、黄瓜酸、香瓜酸、米李酸、木瓜酸等。...

广西人都知道的酸嘢（广西美味酸嘢）在南宁有这样一段话：英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊。酸嘢在广西对外地游客眼里算是小众食品，算是广西众多黑暗料理的一种。酸嘢是一种极富有热带风味的美食吃法，将.....