特色好吃的湘菜有哪些（特色好吃的湘菜）做法步骤1、前腿肉比五花容易剁，所以我采用前腿肉，肥瘦4:62、姜剁成沫，喜欢葱味的可以加少许大葱沫。3、放生抽，酱油，耗油，生粉少许，李锦记卤水半勺，五香.....