真材实料才能做出好味的下饭菜（难怪饭店炒出来的菜那么好吃）材料油就是在葱油的基础上升级的一个复合型的香料油，一般大到高级酒店，小到街边小吃店都喜欢用这个材料油，这也是他们烹饪出来的美食为什么舀比我们家里的好吃的秘密.....