干锅兔做法正宗四川味（正宗川菜干锅兔）准备食材：兔子一只、土豆、孜然粉、洋葱、姜、花椒、蒜、小米椒、芹菜、胡椒粉、干辣椒　　兔肉切块，盐，胡椒粉，料酒，葱腌制。土豆切段加盐腌制。姜蒜切片，干海椒.....