鸭吃法100种（美食日常鸭的分类）鸭的分类鸭在烹调中般用烤、燕等烹调方法制作，且整只制作较多，在宴席中作大件使用，如三套鸭、虫草鸭、樟茶鸭、盐水鸭，以及闻名世界的北京烤鸭。鸭子的内脏如肝、肫.....