山西特色美食在哪里（山西地方特色美食）山西被称为中原屋脊，太行山和吕梁山两条山脉中间夹着几小块平原，地势险要，易守难攻，有知名的关口雁门关，北接长城，自古以来是重要的军事要地。山西的地理特点造就.....