红烧猪蹄怎么做好吃（秘制红烧肘子的做法）做法步骤1、肘子剔骨洗净，把皮上的零星猪毛拔干净，最好用拔的，不要刮，刮过的烧完后猪毛会根根分明地在猪皮上立着。。。2、这是要放的辅料，花椒，姜片，一颗八角.....