蛋羹蒸成马蜂窝是什么原因（蛋羹总被蒸成马蜂窝）有人做过一个小实验，将两碗蛋羹液同时放入微波炉加热，6分钟后取出，结果一碗蒸的结实平滑如镜面，另一碗却还近乎稀水状，原因是结实的那碗里面加了盐。盐起到凝固的.....