干虾仁凉菜（干捞未必干凉拌肯定凉）这种凉拌粉用的米粉，是手工制作，用米粉工厂的粉是拌不了的。南宁米粉种类众多，每种都有不同的热爱者。不管是近年迁居南宁的人，或者偶尔经过，都能找到自己喜欢甚至.....

贵阳干捞粉酱汁的做法（清爽一夏酸酸甜甜的凉拌干捞粉）凉拌粉，每个地方都有自己独道的风味和特色，不仅用的米粉不一样，酸味配料也不一样。而我记忆中的凉拌粉，当然是南宁本地最具特色的“酸甜干捞粉”。用米磨成浆做成的.....