去皮蛏子的正确方法（现在蛏子最肥美）虽然蛏子一年四季都会有，但是此时此刻的蛏子才算到了最肥美的季节了，因为这个时候的蛏子不仅个头大而且肉洁白鲜嫩且肥厚，吃起来还带着别样的鲜甜味道，但是吃蛏子头.....