潮汕炒牛肉粿条做法配料（学会做潮汕牛肉炒粿条）先科普下潮汕的粿条跟河粉的区别，别傻傻的分不清了啊一个是原料不同，潮汕人喜欢爽口和纯粹，所以粿条内没有添加很多薯粉、淀粉。因此吃起来韧性不像河粉，厚度也远远.....