银耳枸杞红枣牛奶羹有没有营养（养固健冻干银耳汤）银耳，又称雪耳、白木耳，为药食两用之佳品，既是上等的营养滋补佳品，又是扶正固本的良药，所以被誉为“食用菌之王”。《随息居饮食谱》中称:木耳，甘平，补气，耐饥.....