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铁烧狮子头的做法(红烧铁狮子头吃了一辈子)狮子头是扬州的传统特产,属于淮扬菜。传说狮头修炼始于隋代,具有色泽洁白,肉鲜嫩,酒香清,适合四季等特点。所谓“狮子”,用扬州话来说就是大湄肉,文华是大肉丸,.....
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