脆皮鸡腿怎么裹脆皮（脆皮烤鸡腿的做法）做法步骤1、大鸡腿洗干净，放入锅中，加水葱姜，煮5分钟2、煮好的鸡腿一定要马上放入冰水中，注意是冰水，这样出来皮才脆3、拿刀背拍松，用牙签多扎一些小洞，这样.....