红糖馒头蒸几分钟（跟婆婆一起做碱馒头）之前老一辈蒸馒头的时候没有发酵粉，一般都是用老面加碱面蒸的，蒸出的馒头不论大小个个都笑开了花，而且面香十足。但现在不管是自己做的还是买的，很少见到有开花的，.....