花菜不焯水直接炒多久能熟（是焯水还是过油）导语：在生活中有时候做菜难免会出点小错，不过有的人做菜的习惯和别人不太一样导致制作出来的菜口感欠佳，有一种食材就是，在炒前应该是焯水还是过油呢？厨师长说话了.....