醉青蟹的正宗做法（这样做风味醉蟹）准备材料：大闸蟹2只，青椒、红椒各15克，黄酒20克，葱、姜、鱼露各15克，盐6克，高度白酒、花椒各5克，白糖3克，香油1克开始制作：1青、红椒择洗净，切末.....