清汤鮰鱼的制作方法（第一次做红烧鮰鱼就能成功的秘诀）浓油赤酱本帮红烧鮰鱼By厉小厨用料活长江鮰鱼一条(800克左右)大蒜二三瓣生姜与大蒜同量小葱三根冰糖适量做法步骤1、鮰鱼清洗干净，剁块。2、备料。3、起油锅.....