水煮牛肉这样做才够嫩滑麻辣（这才是水煮牛肉的正确做法）大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、特色传统名菜，属川菜系。主料瘦黄牛肉，因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉。.....