车轱辘菜适合什么人吃（车轱辘菜踩不死轧不烂）在农村，这种叫车轱辘菜的野菜很多。生命力顽强，意思车轱辘轧了也能活。小的时候吃过这种野菜，小嫩苗煮了以后，凉拌、蘸酱、做馅都可以。长大后才知道是味中药，学名.....