正宗好吃的盘龙鳝怎么做（蟠龙鳝鲜美肉肥）正值百草丰茂的季节，这时候，从微暖的河水里捞出来数十条鳝鱼来，在水里泡上几个小时，除却淤泥等污秽，再把鳝鱼捞出来，浸润在酒水里，酒要高度，最好是二锅头，一能.....