虾的虾线怎么处理最方便（到底需不需要去掉虾线）我比较爱吃水煮的大虾，我觉得水煮的才能吃出原汁原味。但是孩子喜欢吃炸虾，他说炸大虾香脆，腥味小！除了吃整个的，我还经常会把大虾的头壳去掉，只留虾仁给他炒着吃.....