牛肉发绿什么原因（牛肉为什么泛绿光）本文专家：刘少伟，上海食品安全研究会理事，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后不知道大家吃牛肉的时候有没有注意到有的牛肉身上会泛绿光.....