新鲜小竹笋炒牛肉好吃（麻辣小竹笋烧牛肉一天不吃就馋）初夏季节，雨后市场上这种小竹笋特别多，都是老乡们上山采的，到市场上现剥皮的竹笋小只有小手指般大小，非常的鲜嫩脆爽。拿回家开水里煮两分钟，拿出来浸泡凉水，用来.....