正宗天津嘎巴菜在哪（天津只有8张桌子的小店）锅巴菜是天津独有的美食，据说这美食灵感来自山东人泡煎饼的做法，当然要比直接泡煎饼更精致一些，并且根据天津人的重口味，将汤改成了有滋有味的卤汁，锅巴菜因此很快.....