最好吃的烧鸡排名（红烧鸡架子）步骤：1.鸡架去掉多余的油，皮，脏东西后，切成小块，反复清洗，在热水中泡一小时。2.起锅加入2勺糖熬糖色，然后加入麻椒，香叶，大料，姜，鸡架翻炒，再加入1勺.....