小明厨房做菜全集（小明厨房之爆炒羊杂）羊杂就是羊下水，把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。羊杂的做法很多，比如之前介绍过的山西美食羊杂割就是羊杂的一种做法。应该说羊杂绝对是重口味，连.....