卤菜用什么装卤料好（卤菜整香料卤料碎）家用卤料相对简单，只需6到7种香料，其中草果去籽，再用高度白酒浸湿，装入纱布袋，熬一锅骨头汤，制点糖色，就可以开始卤肉。但是商用与家用是截然不同的两种概念，.....