蒸馒头要低筋面粉还是中筋的好（蒸馒头是用高筋面粉还是中筋面粉）用什么面粉没有标准答案，蒸馒头不是必须用中筋面粉，烤蛋糕也不是只能用低筋面粉。只是大家就获取食材的方便性，和追求的口感而定。就我们身边常见的高筋面粉，其筋度.....