茄汁鲅鱼正宗做法（茄汁鲅鱼这样做简单方便）在超市买了两条鲅鱼，准备做一道茄汁鲅鱼，酸甜可口，非常下饭。将鲅鱼收拾干净，撒入一匙盐，一勺料酒，一勺酱油，腌制半个小时。锅里热油，放入腌好的鲅鱼，煎至两面.....