盐酱鸭的做法和配方（淮扬菜酱鸭的做法和配方）1、主料：鸭腿3只。2、辅料：老抽3勺、生抽2勺、蚝油2勺、冰糖50克、八角适量、葱少许、黄酒100克、姜适量、桂皮适量、香叶适量、花椒适量、干辣椒适量。3.....

食堂菜酱爆茄子（酱爆茄子美食台）接下来热锅起油，开中火。先放入姜块，煸出香味后，捞出。然后倒入茄子煸炒，炒至茄子颜色透明，完全变软后加入糖、青椒继续煸炒。最后倒入混合酱油，炒匀后即可装盘。.....

最下饭的菜酱烧茄子怎么做的（最下饭的菜酱烧茄子怎么做）茄子是我们这最常见的蔬菜之一，看是普通的菜，确有好多的做法，如凉拌茄子，红烧茄子，鱼香茄子，清蒸茄子。还可以做馅，如猪肉茄子馅的薄片大包子，大馅饺子等等。这.....