怎么样炸茄子外焦里嫩（炸茄子这样调面糊不脱壳）酥炸茄子，幼时的记忆，童年的美味在我的家乡，酥炸茄子是家家户户都会做，也爱做的特色地方菜，茄子切成大块，先用盐腌出水，再裹上面糊下油锅炸，面壳子炸的焦香酥脆.....