开卤菜店的都是怎么学卤菜（卤菜开店必须注意的技术性要点）​1卤菜开店技术是起因，但不能绝对的唯技术论.......开店的技术肯定是首要解决的问题，但是，不要只想着，有了好技术，就觉得开店再怎么生意都做得起来，当下.....