香辣鱼块的制作（美食做法干锅香辣鱼块）干锅，川菜的制作方法之一，起源于四川德阳，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。做法一调料葱姜蒜，泡椒.....