清炖鲫鱼炖豆腐怎么做（鲫鱼炖豆腐这样做才好吃）3、豆腐切小块，姜葱切好备用。4、热锅凉油，放入葱姜爆香后放入鲫鱼，将两面稍微煎一下，可以去除鱼腥味。5、加入没过鱼身的水，大火烧开后转小火炖10分钟左右，.....