藠头怎样炒又脆又嫩（春天的藠头正鲜嫩）它被称为“菜中灵芝”，口感爽脆香味独特，春天吃它正合适藠头，也叫荞头、薤等，前几天有个小伙伴说在他老家也叫“嗨嗨”，不知道在您的家乡，它是不是也有着不一样的.....